Come si fa il fiore centrotavola

Procedimento

Lessare e schiacciare le patate, schiacciarle con lo schiacciapatate riducendole in purea e metterle in una terrina.
Unire il tonno sgocciolato e spezzettato e un po' di sale. 

Aggiungere 4 cucchiai di maionese all'impasto di patate e tonno. 
Mettere l'impasto ottenuto in un piatto da portata dandogli la forma del fiore e ricoprirlo con un po' maionese al centro e su di essa mettere i semi di papavero poi spalmare
 di ketchup i petali del fiore--->