Si fa così
Tritare il torrone finemente con il mixer
In una terrina montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Incorporatevi il torrone tritato e il rum.
Montate a neve soda gli albumi.
Montate la panna.
Delicatamente incorporate al composto di torrone gli albumi e la panna montata. Versate in uno stampo foderato con la pellicola trasparente e mettete in freezer per una notte.--->
