Impastate la farina con il lievito sciolto nell'acqua tiepida, l'olio e il sale.
Lavoratela con le mani finché risulti morbida, copritela e fatela lievitare al caldo per un'ora.
In una teglia unta stendete l'impasto e conditelo con sugo di pomodoro, olive nere, qualche cappero dissalato, origano e un po' d'olio d'oliva.
Lasciate lievitare la pisciadela per un'altra ora quindi mettetela a cuocere nel forno già caldo a 200° per
una ventina di minuti.--->
una ventina di minuti.--->
