Si fanno così
Prendere le fette di pane casereccio, tagliarle a metà, spalmarvi sopra del formaggio cremoso tipo philadephia, adagiarvi sopra una fetta di salmone affumicato.
Tagliare i pomodori perini a metà verticalmente, fare un'incisione sui 3/4 della superficie, sulla parte davanti al centro posizionare mezza oliva nera denocciolata e dei pezzettini sul pomodoro.
Decorare con un rametto di prezzemolo.
Conservare in frigorifero--->