300 g di farina / 300 g di ricotta / 1 bustina lievito per dolci / 200 g di burro / sale / nutella / 2 formine taglia biscotti a forma di stella uno più grande e uno più piccolo
In una ciotola impastate il burro fuso, la farina, la ricotta, il sale, il lievito.
Lasciate riposare in frigorifero per un'ora circa.
Stendete con l'impasto una sfoglia di 1 cm.
Tagliare tutta la pasta con lo stampino a forma di stella più grande.
Con lo stampino a forma di stella più piccolo creare un foro al centro della metà delle stelle create prima.
Mettere tutti i biscotti in una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno caldo a 180° fino a quando risulteranno leggermente dorati.
A cottura ultimata, toglierli dal forno, lasciarli raffreddare, spalmare con abbondante nutella i biscotti a stella intera e ricoprirli con i biscotti a stella forata.
Spolverizzare di zucchero a velo
prima di servire--->
