Lonza alla thailandese

OCCORRENTE

400 g di lonza di maiale
200 g di gamberetti sgusciati

1 ananas
2 spicchi d'aglio

1 cucchiaino di zucchero
75 ml di vino liquoroso tipo marsala

1 peperoncino
50 g di arachidi sgusciate

olio d'oliva
sale

pepe--->