Pasta con noci e speck

OCCORRENTE

350 g di pennette
80 g di speck (fetta unica)

50 g di gherigli di noci
100 g di mascarpone

3 cipolle
1 bicchierino di brandy

1 cucchiaino di curry
250 ml di brodo vegetale

prezzemolo
olio d'oliva
sale e pepe--->