Pizza sardenea della liguria

OCCORRENTE

per la pasta

500 g di farina
25 g  di lievito di birra
1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
sale

per il condimento
2 cipolle
100 ml di olio d 'oliva
600 g di pomodori pelati
100 g di sardine
2 foglie di basilico
2 spicchi d'aglio
12 olive nere in salamoia
un cucchiaio di capperi sotto sale
sale--->