Procedimento
Sbucciare le cipolle, lavarle e tritarle poi metterle in una pentola con l'olio e fare soffriggere.
Appena la cipolla sarà dorata aggiungere il vino rosso e lasciare evaporare per 2 minuti circa quindi aggiungere la passata di pomodoro e l'acqua necessaria per la cottura della polenta (vedere dosi nella confezione) e il sale.
Quando l'acqua bolle aggiungere lentamente la farina di granoturco e rimescolare in continuazione fino
a cottura ultimata.--->
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