Ravioli delle feste

OCCORRENTE
per la pasta
300 g di farina
3 uova
sale
per il ripieno
200 g. carne tritata di vitello
1/2 cipolla
200 g di funghi  trifolati
1 uovo
parmigiano
noce moscata
sale e pepe
per condire
500 ml di passata di pomodoro
1/2 cipolla
150 g di tritato di maiale
sale
pepe--->