OCCORRENTE
350 g di riso per risotti
600 ml di brodo
500 ml di spumante
200 g d i funghi porcini o una bustina di funghi porcini secchi
grana grattugiato
1 piccola cipolla
1 spicchio d'aglio
1 ciuffetto di prezzemolo
olio d'oliva
burro
sale--->
